小白菜: 200g, 瘦肉: 50g, 豆腐: 100g, 鮮蝦: 6個, 薑片: 1片
1熱鍋,放入少許油,油熱後爆香薑片,放入瘦肉翻炒一下,再加入小白菜翻炒至軟。
2加入少許的水,燒開之後放入切片的豆腐和鮮蝦。
3稍微燉一會,放入鹽調味,就可以起鍋了。