原料
糯米: 250克， 雞肉或雞翅: 200克， 荷葉: 一張， 香菇: 若干朵， 青豆、蝦干、鹹蛋黃: 看個人喜好加， 老抽、料酒、蚝油、白糖等: 適量
步驟
1準備好材料
2雞肉加老抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉提前腌制入味（我腌了一個晚上）
3糯米至少浸泡五個小時以上
4荷葉用冷水浸泡1-2小時，使其柔軟
5香菇用溫水泡開後入油鍋煸炒，加入青豆一起小炒一下即可
6蒸籠上鋪好荷葉，先鋪一層糯米，再把腌好的雞肉鋪上，香菇青豆也撒上，最後再鋪上一層糯米，把荷葉封口包好，上鍋蒸30分鐘！
7蒸好後打開荷葉滿滿的清香，大口的吃起來吧！
