原料
馬蹄粉: 25O克, 糖片: 500克, 馬蹄: 30O克, 水500克開粉,用1000融糖,一共: 1500克
步驟
1準備馬蹄
2馬蹄切碎
3馬蹄粉,糖片,切碎的馬蹄
4用500克水開粉
5馬蹄粉攪拌無粒均勻
6水和糖片一起下鍋煮融
7糖再加馬蹄一起煮融
8把攪拌好的馬蹄粉 ,倒入鍋中要不停攪拌成糊
9馬蹄粉成糊形
10準備盆
11出鍋裝盆,再上鍋蒸熟
12上鍋蒸15一20分鐘均勻
13蒸熟準備出鍋
14出鍋放涼均勻
15切塊裝盤,爽脆的馬蹄糕開吃
馬蹄粉: 25O克, 糖片: 500克, 馬蹄: 30O克, 水500克開粉,用1000融糖,一共: 1500克
1準備馬蹄
2馬蹄切碎
3馬蹄粉,糖片,切碎的馬蹄
4用500克水開粉
5馬蹄粉攪拌無粒均勻
6水和糖片一起下鍋煮融
7糖再加馬蹄一起煮融
8把攪拌好的馬蹄粉 ,倒入鍋中要不停攪拌成糊
9馬蹄粉成糊形
10準備盆
11出鍋裝盆,再上鍋蒸熟
12上鍋蒸15一20分鐘均勻
13蒸熟準備出鍋
14出鍋放涼均勻
15切塊裝盤,爽脆的馬蹄糕開吃