原料
鱸魚片: 適量， 小白菜: 一顆， 香菇: 1個， 番茄: 1個
步驟
1準備好食材。
2切好的魚片滴上幾滴檸檬汁用於去腥。
3在魚片中放入少量生粉/玉米粉，幾滴油，還有香菇粉提鮮。一歲以上寶寶可以放點鹽，然後攪拌均勻，腌制一下。
4將香菇切丁，番茄去皮切塊，白菜切沫，全部切好備用。
5鍋燒辣後將番茄丟進去翻炒，因為沒放油，所以要加一點水免得粘鍋，大概炒一兩分鐘，讓番茄變得軟爛，所以汁液都出來，成糨糊狀。
6再將番茄炒成醬後丟入香菇一起翻炒幾次，加大概半碗水煮開。
7最後在下入青菜，並且準備勾芡。
8湯水燒開後，將魚片下進去，拿鍋鏟或者筷子輕輕扒一下，記得不要在裡面亂戳，會把魚片都弄散的。
9最後做好了的番茄魚片汁裡面拌上軟米飯即可。
