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原料
雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 40克, 玉米澱粉: 100克, 奶粉: 20克, 細砂糖: 20克, 無鋁泡打粉: 2克, 黃油: 22克
步驟
1所有材料準備好,記住黃油隔水融化哦
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2雞蛋打散後加入白砂糖攪拌均勻
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3加入黃油攪拌均勻後加入奶粉攪拌均勻
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4加入低筋麵粉攪拌均勻後加入玉米澱粉和泡打粉混合
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5因為雞蛋大小不一樣,麵糰會有乾濕不一樣,太乾的話加牛奶,太濕了加玉米澱粉直到變成光滑的麵糰,建議可以戴著一次性手套,這樣手不會髒呀,哈哈哈
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6蓋上保鮮膜放置10分鐘後揉成長條切成小劑子,然後揉成小圓就好了
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7這一步最費時啦,儘量做小一點吧,寶寶一口一個,記得下面鋪油紙哈,要留好間距,小饅頭會變大哦,放入預熱好的烤箱,180度15分鐘左右,每家烤箱脾氣不一樣哈
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8完成!涼了裝罐就好了,可以存放半個月吧,不過估計諾諾幾天就消滅了
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