【意呆大爺】松露黃油煎蛋 Fried Egg with Truffle Butter 0

原料

橄欖油: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 黑松露: ， 黃油: ， 黑胡椒:

步驟

1松露黃油做法：黑松露和黃油重量1:5，松露磨碎，加無鹽黃油狂攪拌，加一點黑胡椒，用保鮮膜或錫紙卷緊，冷藏保存

2鍋燒熱，淋一點橄欖油，打入一個雞蛋，撒點鹽，切一薄片松露黃油放雞蛋上，蓋蓋子燜幾分鐘

3可配烤麵包和蘆筍（烤蘆筍拌點橄欖油和鹽即可）

4看已經陶醉到靜止的萌大爺

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