意面: 200g, 花蛤: 隨意, 辣椒: 一根, 大蒜: 三瓣, 歐芹: 少許
1煮麵(不同的意面烹飪時間不同哦,具體看商家給出的時間)
2準備配料,新鮮辣椒大蒜切碎。
3鍋內加入三勺橄欖油,放入切碎的配料翻遍,之後加入吐凈沙子的花蛤。
4烹入白葡萄酒,直至花蛤開口。
5此時倒入煮好的意面,幾勺煮意面的湯及適量歐芹。(因為整道菜都沒有放鹽,所以這裡意面水是鹽份擔當,重口味的可以自行加鹽或生抽)
6拌勻~
7最後裝盤就可以啦~
8撒上歐芹碎~