原料
軟化黃油: 90g， 雞蛋: 兩個， 低粉: 160g， 酸奶: 150ml， 糖粉: 100g， 小蘇打: 一點點點， 翻糖部分: ， 翻糖膏干佩斯等: ， 糖霜部分: ， 蛋清: 50g， 糖粉: 100g， 軟化黃油: 50g， 水: 若干
步驟
1磅蛋糕烤好後就是這樣 磅蛋糕可以隨意找個方子，我這是六寸的用料
2糖霜部分製作方法 蛋清里放50g糖粉高速打發到7層 餘下50g糖粉在適量水裡高溫煮開然後倒入打發到蛋清里 黃油室溫軟化打發 混合起來一起打 開始是有點豆腐渣狀、打一會就順滑了
3塗在磅蛋糕的表面冷藏
4擀翻糖膏
5淘寶家沒買到白油、據說矽膠墊子加糖粉也不會粘手
6需要的顏色➕色素完成，➕色素的時候我用了牙籤點，但是明顯不上色，我就點點
7某寶的翻糖膏干佩斯和色素
8把擀好的翻糖皮鋪在塗了糖霜的磅蛋糕上
9想好如何裝飾 如果用各種模具模板會輕鬆很多
10基本完成了
11小手工不達標的還是藉助模具吧 我的模板還在路上 小人兒也只能上手 勉強看吧
12最後祝我的孩子生日快樂?
小技巧
翻糖膏在➕色素的時候粘手 如果沒有白油用糖粉也可以的
