墨西哥雞肉卷 0

原料

雞胸肉: 二塊, 西紅柿: 一個, 洋蔥: 半個, 青椒: 三分之一個, 鹽: 一小撮, 黒胡椒碎: 小許, 檸檬汁: 兩滴

步驟

1西紅柿、洋蔥、青椒、香菜切丁,擠幾滴檸檬汁,撒少許鹽和黑胡椒調味,就是經典的墨西哥沙

2再煎兩塊雞胸肉,切丁,平鋪在墨西哥玉米餅上,捲起,即可。

3西紅柿、洋蔥、青椒、香菜都是味道重口的,但奇怪的是這幾種混合在一起,味道卻非常特別、豐富。雞肉卷簡單,好吃,是不想做飯時的不二之選。

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