原料
糯米粉: 60g, 澄粉: 8g, 白糖: 10g, 食用油: 2g, 清水: 80g, 抹茶粉: 適量, 椰蓉: 適量, 黑芝麻: 適量, 白芝麻: 適量
步驟
1材料:糯米粉 60g 澄份 8g 白砂糖 10g 清水 80g 食用油2g 把上面材料放入保鮮袋中 攪勻
2保鮮袋放入微波爐加熱2分30秒左右 加熱好的麵糰放入冰箱中冷藏
3冷藏好的麵糰放在保鮮膜上 用擀麵杖擀薄
4均勻的抹上豆沙醬 四周不要抹
5用保鮮膜順邊捲起
6切成合適的小段 每切一刀都要在刀兩邊抹上水 這樣切出來比較整齊
7分別裹上抹茶粉 椰蓉 黑芝麻 白芝麻
8成品圖
小技巧
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