椿醬豆腐皮素捲兒 0

原料

豆腐皮: 2張, 九棵樹原味香椿醬: 100克, 豆苗: 50克, 黃瓜: 1根, 胡蘿蔔: 1根, 小蔥: 1小把

步驟

1取所有食材清洗乾淨,將豆腐皮、豆苗焯水三分鐘撈出。

2將黃瓜和胡蘿蔔切絲。

3取九棵樹原味香椿醬100g備用。

4將焯水後的豆腐皮放涼,切成4cm寬,10cm長的小片,取一片攤開先放一層豆苗,然後將切好的菜絲依次鋪開。

5最後放上香椿醬,卷好。

6為使用方便,取小蔥較細的葉子,在卷好的豆腐皮中間系好。

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