低粉: 150g, 雞蛋: 5個, 白糖: 30g
1蛋白打到硬性
2蛋黃和低粉打到光滑狀態。
3蛋白分三次參入蛋糊中
4導入烤盤,烤盤鋪墊錫紙。
5烤25分鐘,175度。
6倒扣烤網上
7去掉錫紙
8放涼反正
9鬆軟可口