原料
捲心菜: 2、3片， 雞蛋: 1個， 鹽: 一丟丟， 油: 一丟丟， 胡椒粉（可不加）: 一丟丟， 普通麵粉: 一勺
步驟
1捲心菜，也就是我們常說的包菜選比較裡面嫩一點的葉子兩三片，洗乾淨，切成小塊
2放進輔食進打碎，如果沒有輔食機就用刀切切切，儘量切碎一點
3倒進碗里加一丟丟鹽，一丟丟胡椒粉，腌制20分鐘
4等捲心菜出水變軟，打進一個雞蛋，攪攪攪攪攪，充分混合
5再加入一勺麵粉，就是我們喝稀飯用的湯勺，攪拌成糊狀，麵粉千萬不要加多，要不做出來的餅會發硬
6平底鍋放少許油，小火，倒入麵糊，慢慢煎，等麵糊凝固，表面有小泡泡冒出就可以翻面了，繼續小火煎
7兩面都煎出漂亮的花就可以起鍋了，晾一下，切塊，上菜
