土豆: 10來個, 小蔥: 一大把
1小土豆洗凈,也可以不削皮,大的對半切
2熱油,加切成段的蔥熬蔥油
3倒入小土豆煎一下,炒出香味後,加入生抽、糖、水,沒過土豆,加蓋煮熟
4筷子可以輕鬆戳動土豆時,開蓋收汁,撒入小蔥花點綴出盤
加點肉湯更好吃噢 後來總結了一下,可能熬蔥油後加入生抽、糖熬一熬,再加入土豆可能會更好吃,下次會嘗試的 又可能先要把土豆焯熟????