羊肉3兩: ， 酒、鹽、白糖、花椒: ， 蘿蔔:
1羊肉放水中焯過（加老酒），焯會再用清水清洗。
2姜多點，加入羊肉後，加老酒、白糖、醬油燒會，再加入冷水，蓋鍋後大火燒開後關掉。
3花椒取10粒左右，放入高壓鍋，將前面的羊肉倒入，大火燒10分鐘。
4再加入白蘿蔔和鹽。
5燒5分鐘左右，加蔥出鍋。
羊肉蘿蔔湯暖胃補血。燒羊肉要味道濃點才好吃。
