原料
紅薯: 150克， 木薯粉: 80克， 紫薯: 150克， 木薯粉: 40克， 菠菜: 100克， 木薯粉: 70克， 龜苓膏粉: 10克， 牛奶: 適量， 煉乳: 適量， 西米: 適量
步驟
1材料: 紅薯：150克、木薯粉：80克、紫薯：150克、木薯粉：40克、菠菜：100克、木薯粉：70克、龜苓膏粉：10克、牛奶：適量、煉乳：適量、西米：適量
21.先取少量溫水倒入龜苓膏粉里調成糊狀
32.再加入200克的開始攪拌均勻
43.再加熱燒開，冷涼後即為龜苓膏待用
54.接著把紅薯和紫薯用錫紙包著再蒸熟
65.用篩子過濾出泥狀紅薯和紫薯
76.紅薯泥中加入80克的木薯粉拌均勻成團，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均勻成團即可
87.水燒開，菠菜放水裡燙熟
98.取出菠菜同樣方法濾出菠菜泥
109.菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均勻成團
1110.三種顏色的麵糰都成團後待用
1211.把麵糰分別取一小部分搓成細長條，用刀切成小段
1312.都切好後，水煮開後放入水裡一起煮至漂起來即可，煮好的芋圓放入冷開水裡待用
1413.把之前做好的龜苓膏切成小塊
1514.再把西米煮熟待用
1615.最後把煮好的芋圓和龜苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和煉乳倒入杯中調味既可以食用
17完成咯
18..
19..
20..
小技巧
1.家中有有粉碎機將蔬菜類打成泥最好 2.想芋圓有甜味，可在蔬菜泥里加少許細砂糖拌勻再加木薯粉拌成團即可 3.煮好的芋圓放冷開水裡這樣會更加Q哦
