原料
五花腩肉: 300克， 糖: 50克， 魚露: 1 tbsp（湯匙）， 老抽: 1 tbsp（湯匙）， 米酒: 1 tbsp（湯匙）， 粟粉: 1 tbsp（湯匙）， 生抽: 1/2 tbsp（湯匙）， 白芝麻: 隨意， 蜜汁材料: ， 蜜糖: 2 tbsp（湯匙）， 水: 2 tbsp（湯匙）
步驟
1除白芝麻和蜜汁材料之外的所有材料混合一起。 P.S 這裡我選用的是五花腩，或者半肥瘦也可以，這樣吃起來口感比較好，如果怕肥，選擇全瘦的也不是不可以的，只是口感稍遜一點，但是味道還是可以很好的！！
2攪拌均勻至起膠，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏靜置半小時。
3這個時候可以先把蜜糖+水混合一起攪拌均勻放一旁待用。
4用錫紙活著烘培不粘紙墊底下，放一大勺豬肉醬在上面
5用擀麵杖擀成薄片，厚度約為0.3cm。
6撒上芝麻，分量隨意，也可加可不加☺️ 烤箱預熱至330華氏度（165攝氏度），烤10分鐘，然後拿出來把反面反轉過來，再烤10分鐘，拿出來再把豬肉乾反轉回來，抹上一層蜜糖水，再烤5分鐘。拿出來反轉底面再次抹上一層蜜糖水，再烤5分鐘。
7烤好後拿出來待涼後再用剪刀剪成小塊就大功告成咯！！??
8吃不完的豬肉乾可以用密封保鮮袋裝起來放冰箱的哦，想吃的時候再拿出來吃，一點都不會影響口感的哦! 如果大家喜歡的請➕關注並點贊?，還有記得交作業哦！！??
