高筋麵粉: 250克， 全蛋液: 35克， 淡奶油: 25克， 牛奶: 120克， 糖: 45克， 鹽: 2克， 乾酵母: 4克
1稱量好各種材料，天氣太冷的話，牛奶奶油要適當加熱。
2將材料依次放入麵包機桶，鹽放一頭，糖放對角線另一頭。鹽和酵母不要接觸到！
3東菱麵包機開始和面模式，38分鐘一次，運行兩次。
4兩次和面程序後，選擇鬆軟麵包程序，450克，燒色中，就等著麵包出爐啦！
