原料
高筋麵粉: 250g， 溫牛奶: 130ml， 全蛋: 一隻， 綿白糖: 20g， 動物黃油: 35g， 鹽: 3g， 酵母（耐高糖）: 3g
步驟
1第一次做吐司，先來個全家福！
2首先將牛奶，雞蛋，綿白糖，鹽放入麵包機底部；
3然後放入麵粉和奶粉，在麵粉頂部挖個小洞放入酵母；
4麵包機設定選擇一（歐式吐司），烤色選淺色，重量500g；
5等麵包機第一次攪拌完成後加入黃油，然後就可以放心讓麵包機自個工作了；
6在烘烤結束前25分鐘，在麵包頂部刷上蛋液，撒上黑芝麻；
7好吧，完美出鍋，香噴噴好吃看得見哦！
8大家都說隔夜的麵包發硬，不太好吃，就算裝進密封袋也會變得口感粗硬。不過經過我簡單的加工後，這些問題迎刃而解。 這裡我將黃油軟化後加入蒜泥和少許鹽，然後隨意塗抹在撕大塊的麵包上，放入烤箱加熱2，3分鐘，聞到沒有，滿室飄香……
9一頓幸福的早餐，一個美好的早晨由此開始了……
小技巧
想做出味美的蛋糕一定要注意一下幾點：1.使用耐高糖酵母；2.最好使用後油法，先放黃油會影響麵糰的起筋效果；3.麵包放涼後裝入保鮮袋，這樣不會水分揮發，變得又硬又粗，口感差。4.吃前加熱絕對沒有錯，麵包立馬回復外酥里嫩^_^
