原料
普通麵粉: ， 黃油: ， 香蔥: ， 鹽: ， 酵母: ， 糖少量: ， 牛奶:
步驟
1用牛奶衝散酵母粉 倒入麵粉中 加牛奶和面
2把黃油用微火化開 加入麵粉中 一起揉勻
3把和好的面置於容器內 用保鮮膜包好 置於問暖出發酵
4發酵好的面 揪成等量的劑子 劑子大一些 小劑子用擀麵杖擀成圓形 每一個圓形切成三等份
5給切好的每一個等分上撒蔥花 撒好後把三等份疊放起來 疊起來後再折起來折成 上圖的形狀
6用平底鍋不放油小火烙 烙至單邊金黃色 再翻面烙 千萬別用大火 外面容易焦 而且裡面還不易熟
7之所以用平底鍋不用烤箱 是怕火候不好掌握 哈哈哈 烙得一半就可以聞到迷死人的奶香味與蔥香味 好吃的喲 我同學說至少幾歐一個 o(∩_∩)o
小技巧
別多吃 有黃油 易長胖！
