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原料
大蝦: 八隻, 大蒜: 三瓣, 蔥: 兩根, 料酒: 適量, 生抽: 適量
步驟
1大蝦開背取沙線。大蒜剁成蒜泥,蔥切好備用。
2接著把開背的蝦用生抽和料酒腌制半個小時。
3將腌好的蝦擺盤,把蒜蓉放在蝦背上面,倒入一點生抽和料酒入蒸鍋蒸8分鐘左右。
4最後把油燒熱後澆在蒸好的大蝦上,撒入蔥花就可以吃了。
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大蝦: 八隻, 大蒜: 三瓣, 蔥: 兩根, 料酒: 適量, 生抽: 適量
1大蝦開背取沙線。大蒜剁成蒜泥,蔥切好備用。
2接著把開背的蝦用生抽和料酒腌制半個小時。
3將腌好的蝦擺盤,把蒜蓉放在蝦背上面,倒入一點生抽和料酒入蒸鍋蒸8分鐘左右。
4最後把油燒熱後澆在蒸好的大蝦上,撒入蔥花就可以吃了。