雙蓮糯米粥的做法 0

原料

糯米:圓糯米1:1, 蓮適量, 蓮子適量

步驟

1 將血糯米、圓糯米以及蓮子分別浸泡二小時

2 蓮藕去皮切小粒浸入水中備用

3 將所有食材放入小湯鍋,加水,大火燒開後,以小火煲1小時即可 將所有食材放入小湯鍋,加水,大火燒開後,以小火煲1小時即可 將所有食材放入小湯鍋,加水,大火燒開後,以小火煲1小時即可 將所有食材放入小湯鍋,加水,大火燒開後,以小火煲1小時即可

小技巧

1、 選購藕時,要挑那種身材肥大,且藕節未斷(就是藕洞沒有暴露)的,這樣的肉質細嫩且易於清洗

2、 不要用鐵器煮藕,這樣會這讓藕發黑

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