原料
低筋麵粉150g, 黃油75g, 雞蛋30g, 肉鬆50g, 綿白糖10g, 鹽3g
步驟
1 準備好所有需要的材料
2 黃油軟化後 加入糖和鹽打發
3 分三次加入蛋液 每次都攪拌到與黃油完全混合
4 加入低筋麵粉和肉鬆混合
5 揉成麵糰
6 擀成面片 然後切成條狀
7 在烤盤上鋪上油紙 再把切好的麵條排入烤盤中 170℃ 15min
小技巧
現在的天氣已經轉涼了 軟化黃油沒有夏天那麼的容易
可以先將黃油切成小丁 然後拿到微波爐里叮幾分鐘 黃油溶化後拿到冰箱冷藏幾分鐘
低筋麵粉150g, 黃油75g, 雞蛋30g, 肉鬆50g, 綿白糖10g, 鹽3g
1 準備好所有需要的材料
2 黃油軟化後 加入糖和鹽打發
3 分三次加入蛋液 每次都攪拌到與黃油完全混合
4 加入低筋麵粉和肉鬆混合
5 揉成麵糰
6 擀成面片 然後切成條狀
7 在烤盤上鋪上油紙 再把切好的麵條排入烤盤中 170℃ 15min
現在的天氣已經轉涼了 軟化黃油沒有夏天那麼的容易
可以先將黃油切成小丁 然後拿到微波爐里叮幾分鐘 黃油溶化後拿到冰箱冷藏幾分鐘