肉醬義大利面的做法 0

原料

義大利面200G, 豬肉末50G, 西蘭花適量, 西紅柿適量, 胡蘿蔔適量, 洋蔥適量, 橄欖油適量, 番茄醬適量

步驟

1 西蘭花撕小塊備用,西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔切小丁。

2 煮義大利面,大火5分鐘轉小火10分鐘。

3 將煮好的義大利面用涼水沖涼後拌上橄欖油備用,煮好意面後不要浪費直接用來焯一下西蘭花。

4 倒入橄欖油後翻炒西蘭花後盛出。

5 再倒入橄欖油,油熱後倒入肉末翻炒,後依次加入胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿、番茄醬翻炒。

6 最後倒入煮好的意面,稍放點水,放少許鹽和糖,略收汁後出鍋

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