酒釀一盒, 彌猴桃一隻, 芒果一個, 橘子一個, 白砂糖適量
1 彌猴桃,橘子分別去皮,切成丁.芒果剝皮,去核,切成和彌猴桃,橘子差不多大小的丁.
2 鍋內倒入酒釀,加少許清水,大火燒至沸騰.按個人口味放入適量白砂糖,改小火煮至白砂糖融化.
3 關火,倒入所有切好的水果丁,攪拌均勻即可.
酒釀雖屬於溫熱性,但搭配水果來吃,不僅營養豐富,味道也會柔和許多.可以在溫熱的時候喝,冷藏後則冰涼爽口.
