簡介
一直都好喜歡吃蛋糕，外面的吃多了覺得沒味道了。於是自己動手做了好多次，都很成功。
原料
主料, 雞蛋5個 牛奶10勺, 普通麵粉5勺 糖～小孩吃不要太甜2勺, 醋～去腥3滴
步驟
1碗必須無水～5個雞蛋，蛋白，蛋清分開，蛋清加幾點醋去腥
2蛋黃加入麵粉5勺～牛奶10勺，輕輕攪拌均勻
3蛋白打發一半加入兩勺白糖（小孩吃不要太甜）蛋白要打到～翻碗不會掉出來才可以
4蛋白分兩次加入蛋黃糊～上下慢動作的翻均勻～不然會消泡，發不起來
5打發蛋白時～就可以按下～加熱鍵預熱～再者鍋底摸上油（好脫模）倒入糊糊～開煮啦～需要30分鐘後～關閉悶15分鐘
6開鍋了～吃起來會嫩～細膩～好吃！
7成品
