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簡介
滷水鴨掌,鴨舌,鴨肫,老豆腐
原料
滷水汁 一碗, 水 三碗, 鴨掌 12個, 鴨肫 3個
步驟
1李錦記滷水汁一碗+水三碗,放入洗凈的鴨掌鴨肫。 大火燒開後,小火燒40-50分鐘即可。
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2也可放入喜歡的鴨膀鴨舌等,滷水豆腐亦可。 老豆腐切成塊,用油煎成2面金黃,放入煮鴨掌的滷水,小火煮10-15分鐘入味即可取出。
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滷水鴨掌,鴨舌,鴨肫,老豆腐
滷水汁 一碗, 水 三碗, 鴨掌 12個, 鴨肫 3個
1李錦記滷水汁一碗+水三碗,放入洗凈的鴨掌鴨肫。 大火燒開後,小火燒40-50分鐘即可。
2也可放入喜歡的鴨膀鴨舌等,滷水豆腐亦可。 老豆腐切成塊,用油煎成2面金黃,放入煮鴨掌的滷水,小火煮10-15分鐘入味即可取出。