好吃又簡單的紙杯蛋糕 0

原料

雞蛋: 5個, 細糖: 120g, 低筋麵粉: 130g, 玉米油: 45g, 牛奶: 30g

步驟

1蛋白打發

2加蛋黃和糖混合,加麵粉攪拌均勻

3將玉米油加入攪拌至麵糊掛起後不會滴落,再加入牛奶攪拌均勻

4將麵糊放入紙杯,每隻紙杯內約十分之七

5放入烤箱,20分鐘即可

小技巧

烤箱使用上下管,170度

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