簡介
這款蛋糕不管冷熱都好吃，都柔軟，口感潤潤的。製作簡單，可以經常做，也可以打包送人。這個量可以做底5cm左右大小的小號硬紙杯12杯，或者軟紙托14個
原料
低筋麵粉 170克, 可可粉 4大勺（60ml）, 泡打粉 1小勺（5ml）, 蘇打粉 1/2小勺（2.5ml）, 鹽 1/4小勺（1.25ml）, 糖粉 136克, 黃油 120克, 雞蛋液 110克, 牛奶 176克
步驟
1前面六個粉類分別過篩到一個大盆中，用手動打蛋器攪拌幾下，很容易就混合均勻了。鹽可能較粗，篩不下的就直接倒進去吧。
2黃油隔水加熱融化或微波爐融化成液體，加入大盆粉類中攪拌均勻，隨便怎麼拌，建議切拌。
3雞蛋2個打散，如果蛋稍微小的，不足的克數可以用牛奶彌補，蛋大的就牛奶相應減少幾克。蛋液加入大盆中攪拌均勻，隨便拌吧！
4牛奶加入大盆中，隨便拌，直到攪拌均勻。最後還有些小顆粒也沒什麼大關係，不過儘量拌勻哈！
5倒入馬芬杯中8分滿，烤箱200度預熱5分鐘，入烤箱後轉190度，硬杯烤30分鐘，軟杯烤25分鐘，杯子整體在烤箱的中間層
小技巧
我每杯上面又加了幾粒巧克力豆，大家可以自由發揮。
