簡介
簡單易做，味道好到沒朋友！！！
原料
黃油 130g, 細砂糖 35g, 糖粉 65g, 雞蛋 1隻, 低筋麵粉 200g
步驟
1將130g黃油隔水軟化成液體後，加入細砂糖和糖粉，用手動打蛋器或筷子攪拌均勻！
2用電動打蛋器高速攪打步驟1的混合物，直至黃油被打發（體積膨脹，顏色變淺）
3將雞蛋用手動打蛋器或筷子打散，分兩次倒入步驟2里，每次倒完需將雞蛋液與黃油完全融合，但不要攪打時間過長哦！
4將低筋麵粉過篩後加入黃油糊，用刮刀攪拌均勻即可！
5把做好的曲奇糊裝入裱花袋（一定要用做曲奇的裱花袋哦！因為普通的裱花袋擠曲奇很容易被擠壞哈），裱花頭使用菊花形狀！
6190度預熱烤箱10分鐘，烤盤上墊好吸油紙，擠出曲奇麵糊，將烤盤放在烤箱中層，190度烤10分鐘左右！
小技巧
曲奇放入烤箱後最好不要走開哦，因為曲奇很容易烤糊哈，隨時觀察，以免烤糊
