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簡介
今天這款菠蘿咖喱炒飯好吃到爆。我最喜歡避風塘的菠蘿咖喱炒飯,每次去必點。自己動手做,味道一模一樣
原料
菠蘿一個, 胡蘿蔔, 黃瓜, 玉米腸, 玉米粒, 葡萄干, 咖喱1~2塊, 隔夜米飯, 生抽
步驟
1菠蘿一個
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2配料:胡蘿蔔,黃瓜,玉米,香腸,咖喱一塊(或者2塊)葡萄乾,隔夜米飯(配料可以放自己喜歡的,比如青豆,蝦仁)
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3切丁備用
4切菠蘿小心刺手哦,切一個蓋子出來
5先用小刀挖開,,最後都可以用勺子挖了,注意不要搞破壞啊
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6最後這個樣子,可以備用
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7挖出來的菠蘿果肉,挑一些出來備用
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8油下鍋,多一點,最好不粘鍋
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9先下胡蘿蔔和玉米,不好熟的先炒一炒
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10再倒香腸和黃瓜
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11翻炒起來
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12我用了兩小塊咖喱,因為我米飯比較多,米飯少一小塊其實夠了
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13把咖喱炒化開☺☺☺很容易化開的
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14米飯倒下去
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15翻勻了,哦忘記說可以中火,火不要太大了
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16來點生抽,不要太咸了哦,以為咖喱味很濃郁了
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17翻炒勻就可以了,簡單吧,
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18撒上菠蘿和葡萄乾,攪勻,一定要葡萄乾好吃
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19最後裝盤
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20料超級足,和避風塘菠蘿咖喱炒飯一模一樣好吃到爆,簡單方便
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