原料
A牛腩適量 400g, A色拉油大 1勺, A抱子甘藍 6個, A圓蔥 2個, A胡蘿蔔 1個, A土豆 2個, A水, B西蘭花, B薄荷, B鮮奶油 適量
步驟
1將牛腩切成適當的大小，將圓蔥，土豆，胡蘿蔔切稍微大點的塊
2將鍋加熱後放油，然後放月桂葉和牛腩
3牛腩變色後加入胡蘿蔔，抱子甘藍，圓蔥和水
4小火燉1小時後再加入土豆，燉10分鐘左右
5然後加入燉牛肉的專用調料，小火併不斷攪拌10分鐘左右停火
6蓋上鍋蓋稍微燜一小會兒即可裝盤
7然後放上用水焯好的西蘭花，用小勺滴數滴鮮啊奶油即可
