簡介
我想每一個熱愛下廚的人都曉得那種味道，待在烤箱旁邊等待美味出爐，一陣 又一陣的香味飄來，閉上眼睛，全身心的去品味幾種食材經過烘烤飄入鼻內的 味道，然後，得意的笑，心想又一份獨一無二的美味手作誕生了。
常常看到大家的留言說我做的菜很簡單好上手，每次看到大家傳比照我的菜譜 做出來的菜時，一種微妙的感覺油然而生。雖然我們未曾謀面，但因為網絡， 因為博客，因為我們都熱愛美食，我們一起創造了很多以前從未想到過的美好 的東西。不好意思，比較矯情，但是還是想對每一位來看我博客的你們說聲感 謝！
今天繼續為大家帶來好吃又簡單的福利，輔料只是選擇了椒鹽，把雞翅腌漬數個 小時後放入烤箱烘烤，美味就悄然誕生了。
原料
雞翅 數根, 料酒 適量, 椒鹽 適量
步驟
1將雞翅用清水沖洗乾淨，放在案板上。
2用刀具將雞翅正反兩面割幾刀，這樣做是為了將雞翅在腌漬的過程中更好的入味。
3在雞翅的正反兩面抹上適量的料酒。
4在雞翅的正反兩面抹上適量的椒鹽。
5將雞翅放入玻璃碗中，蓋上保鮮膜，密封好，放入冰箱，腌漬數小時。
6取出雞翅，放入烤箱，210度，正反兩面各烤制10分鐘。
小技巧
三尼小貼士：
1）腌漬雞翅前記得要先用刀具在肉上割數道口子，雞翅會很好的入味。
2）放入烤箱烤制的時候先正面烤，十分鐘後翻次面在烤制十分鐘左右，這樣 才能保證雞翅的香酥口感哦~
3）這次我搭配的材料椒鹽，大家可以根據自己的口味加些蜂蜜或者是改成孜然料 等等，應該味道也不錯。
最後祝大家好胃口喔（：
