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簡介
之前做娃娃菜的常用的方法,口味比較清淡,用料簡單~
原料
娃娃菜 一顆, 大蒜 七八粒, 澱粉水 適量, 鹽 適量, 小蔥 適量, 火腿腸 少量, 油 適量
步驟
1準備材料,娃娃菜洗凈,切成六塊,蒜粒剁碎,少量澱粉加水,做成澱粉水
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2鍋里放水燒開,放入娃娃菜煮至軟熟
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3把煮熟的娃娃菜盛到盤裡擺好
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4另起鍋,加油適量
5油熱後放入蒜末,炒香
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6倒入澱粉水
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7加入適量的鹽,把煮開的澱粉水醬汁澆到娃娃菜盤裡
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8切火腿粒和蔥碎(不喜歡的可以不放)
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9切好的火腿和蔥末放到娃娃菜上即可
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小技巧
喜歡辣味可以在爆蒜末的時候加入辣椒。可依照自己口味添加其他調味料~~