簡介
之前做娃娃菜的常用的方法,口味比較清淡,用料簡單~
原料
娃娃菜 一顆, 大蒜 七八粒, 澱粉水 適量, 鹽 適量, 小蔥 適量, 火腿腸 少量, 油 適量
步驟
1準備材料,娃娃菜洗凈,切成六塊,蒜粒剁碎,少量澱粉加水,做成澱粉水
2鍋里放水燒開,放入娃娃菜煮至軟熟
3把煮熟的娃娃菜盛到盤裡擺好
4另起鍋,加油適量
5油熱後放入蒜末,炒香
6倒入澱粉水
7加入適量的鹽,把煮開的澱粉水醬汁澆到娃娃菜盤裡
8切火腿粒和蔥碎(不喜歡的可以不放)
9切好的火腿和蔥末放到娃娃菜上即可
小技巧
喜歡辣味可以在爆蒜末的時候加入辣椒。可依照自己口味添加其他調味料~~