根據香蕉紙杯改編~
雞蛋 2隻, 火龍果 300g, 低筋麵粉 300g, 泡打粉 12g, 橄欖油 50g, 牛奶 100g, 糖 120g
1將火龍果搗碎成火龍果泥
2將糖,牛奶,雞蛋,橄欖油,火龍果泥攪拌均勻。
3加入麵粉,泡打粉攪拌至沒有麵粉顆粒
4烤箱預熱170度,烘烤時間35分鐘。烤箱不同溫度可能也會不同哦。
5成品。