原料
義大利面, 牛肉, 土豆, 綠油菜, 韭菜, 孜然,五香粉,雞精,鹽,糖,醬油, 圓蔥, 西紅柿, 蔥蒜, 孜然五香粉
步驟
1土豆切塊和意面一起水煮15-20分鐘後撈起瀝干
2利用煮麵的間隙 將圓蔥,西紅柿,牛肉切丁
3蒜,韭菜切末
4在平底鍋放油,油開後先放干辣椒,翻炒幾下後放入圓蔥和牛肉
5炒出肉香後 再把剩餘的青菜和西紅柿放進去放入各種作料(孜然,五香粉,鹽,雞精,醬油,糖)
6放入意面和土豆炒3-5分鐘
小技巧
1,白糖加一點是用來提味兒 所以不要放太多 一點點就
2,西紅柿放半個
所有的菜都是mix 就是把各種蔬菜肉和調料放在一起搭配火候的搭配
大家自己可以隨意發揮