简介
今天老鱼的生日，呵呵，老男人喽，低调点，不搞热闹形式啦！进来的大家，都给戏家老鱼说句好听的话，让他乐乐哈：）我自己说些什么呢？老公，今年我们都开始忙了，你升了职，我也上班去了。我们互换了一个位置，以前你要天天在外面采访，回家要写稿，现在轮到我去采访、写稿到深夜。我也终于明白了，做一个媒体人，真的很累。亲爱的，我们都为对方保重好自己！我爱你！
原料
虾仁，马蹄，鸡蛋，面包糠
步骤
1、虾仁剁成虾茸，马蹄切碎丁，混在一起。 2、加料酒、盐、油、鸡蛋清、水淀粉打成虾胶，做成丸子。 3、做好的丸子沾上淀粉，拖鸡液，滚面包糠，下锅炸透即可。
小技巧
1、炸丸子的时候用中低温油温，经常翻动，以防止面包糠在锅底部分容易烧糊。 2、想要皮脆肉嫩，不容易受潮，回锅复炸一次。
