原料
鸡蛋: 3个， 植物油: 30克， 细砂糖: 40克， 低筋面粉: 80克， 盐: 1-2克， 肉松: 适量， 小葱: 适量， 奶粉: 5克， 酸奶乳清: 25克
步骤
1植物油、奶粉、酸奶乳清混合。
2筛入一半左右低筋面粉翻拌均匀。
3全蛋打发，分三次加入糖，直至有明显纹路。
4剩余面粉分三次筛入，并翻拌至无粉。
5先将一部分蛋液放入面糊翻拌均匀，再将混合好的面糊放入蛋液翻拌均匀。（期间预约好烤箱，180度）
6将蛋液倒入8寸模具，上面撒上适量的肉松、香葱，放入预热好的烤炉中层，170度35-40分钟左右。
7脱模开吃?
