原料
鸡蛋: 5个， 黄油: 50克， 低粉: 65克， 牛奶: 65克， 糖: 65克
步骤
1黄油加热融化
2筛入低粉
3加入牛奶拌匀
4分次加入蛋黄拌匀
5蛋白打发到小弯勾
6分三次和蛋黄糊拌匀
7模具垫油纸，撒上葱花，倒入蛋糕糊后抹平，再撒上葱花，入炉烘烤。模具28*28，上火180，下火160，15-18分钟。看各家烤箱
8边上切一斜刀，头上边拉几刀，不要割断。抹上黄芥末，撒上肉松，用抹刀压平，借助擀面杖卷起，放冰箱冷藏定型
9切块就可以食用了
小技巧
咸香味的蛋糕卷，给你不一样的口味和感觉
