原料
苦荞麦粉: 100克， 玉米粉: 20克， 橄榄油: 40克， 鸡蛋: 半个， 木糖醇: 30克， 泡打粉: 2克， 小苏打: 1克
步骤
1材料备齐
2油，糖，鸡蛋放一起搅匀，使糖融化
3苦荞粉，玉米粉，泡打粉，小苏打过筛到2里
4揉成面团(用刮刀或者跟我一样带上一次性手套直接用手揉捏都可以哈?)
5分12个，按成饼状
6用筷子的一头在中间部位戳个小孔(当然你也可以不戳空)开心就好?
7准备芝麻，把做好的饼在芝麻上按压一下
8可以压的重点，这样饼烤好后芝麻不容易掉下来，我这个压的轻了?
9烤箱预热180℃，170℃烤20分钟，焖5分钟取出
10出炉了
小技巧
1.苦荞麦烤熟后微微泛绿，带着清香，有点微苦，亲爱的们可以适当添加糖，每个人对甜的接受度不同，我自己在方子的基础上还减了10克糖，大家酌情处理哦? 2.每个烤箱不同，温度一般在170-180℃之间，时间掌握在18-20分钟
