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原料
万年青干菜: 200克, 鲜熟豆渣: 60克, 超细玉米粉: 30克, 柴鸡蛋: 3-4个, 黑胡椒粉: 少许, 五香粉: 少许, 盐: 适量, 葱或洋葱: 少量
步骤
1泡好万年青,洗4次,用手攥干水分
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2稍切断梗类万年青,不要太碎,否则口感不好。洋葱或葱切碎。
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3调入所有上述成分,拌匀。
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4码在热电饼铛上。微量底油或无油,双面加热,选择锅贴肉饼程序。
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5出锅啦!
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6搭配番茄沙司或蒜泥醋吃,前者适合孩子,美味香甜;后者适合控制热量摄入的人群,包括糖尿病患者、减肥、控制体重者。
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小技巧
凡是适量或少许的成分,提示没有特别要求,根据个人喜好调整。