鲫鱼: 1条， 豆腐: 1块， 姜: 2片， 葱花: 少许
1鱼洗净，干水。豆腐切丁。
2煎鱼，加豆腐，煮20分钟
3汤变白，加胡椒，盐调味。撒上葱花。
煎鱼要煎透，汤才会白。姜片和胡椒去腥味，很重要。
