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原料
优质小麦: , 精选糯米:
步骤
1先把优质小麦闷出小芽
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2闷出芽的小麦开始每天浇水,直至生出第二根嫩芽
3将精选糯米淘洗干净,蒸熟,鲜麦芽捣碎,与蒸熟的糯米按比例混合,发酵6小时
4将发酵好的麦芽和糯米压榨出汁水
5将压榨好的汁水,倒入锅中,开始熬糖,这个过程很漫长,需要耐心
6麦芽糖汤汁在熬煮的过程中颜色变得越来越深,状态也越来越稠,熬的越稠,硬度越大!根据需要来
7成品
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8成品
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9每天挖一点麦芽糖
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10加入稀粥汤里面
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11这样是最简单的麦芽糖养胃粥就做好了,每天一点点,健康养胃哦
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12有需要可以添加,
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小技巧
有需要的亲可以加微信17750665122了解哦