糯米: 克1000, 麦芽糖: 100克
1麦子发芽长至4厘米左右真叶未萌出前
2糯米煮熟凉之60℃左右,加入洗净的麦芽,搅拌均匀,在电饭锅内保温六小时左右
3将糯米中水分滤出,小火熬制至粘稠装倒入干净容器中