原料
大虾: 12只， 圆蒜: 4个， 葱: 适量， 龙口粉丝: 一小捆， 料酒: 适量， 生抽: 适量
步骤
1处理虾' 去头抽肠' 从背部破开' （破的时候可以深一点' 这样腌制的时候方便些） 用料酒和生抽腌制半小时就可以' （重口味的亲们可以再放点盐）
2用开水把粉丝泡软备用' 捣蒜' 我是用器具把蒜磨成成泥的' 这样更入味'
3炒蒜' 先放三分之二的蒜' 快变色时放盐' 再放这个下的蒜炒香关火' 把炒好的蒜放在铺好粉丝的虾的背里面'剩下的油可以一起放' 完了一定要在盘子里加点水和生抽哦' 这样粉丝才不会干' 不会没味'
4开始蒸拉' 一定要在水开以后把虾放上去蒸哦' 蒸8分钟就可以了
5出锅' 放葱' 淋油' 大功告成！
小技巧
亲们可以根据自己的口味加酱油和油那些哦' 也可以自己再创新加辣椒那些哦' 希望你们都能成功哦！ 嘿嘿！
