原料
虾: 只, 粉丝: 把, 油: 克, 葱花: 克, 生抽: 勺, 盐: 克, 大蒜: 瓣, 糖: 克
步骤
1大虾剪须,抽筋,厨房纸吸干水分
2尾巴剖开,放盐腌制15分钟左右
3一头蒜剁成泥,碗里放生抽,糖,入锅蒸3-4分钟,去除蒜的辣味,也可以油锅里爆,随意~这个步骤也可以忽略,然后把调料倒入虾中,粉丝铺底,再倒入料酒,少许生抽,开水里蒸8分。
4端盘上桌撒点葱花,粉丝入味,好吃到要抢!
5好吃,宴请朋友很有档次~
小技巧
步骤里都有啦!
虾: 只, 粉丝: 把, 油: 克, 葱花: 克, 生抽: 勺, 盐: 克, 大蒜: 瓣, 糖: 克
1大虾剪须,抽筋,厨房纸吸干水分
2尾巴剖开,放盐腌制15分钟左右
3一头蒜剁成泥,碗里放生抽,糖,入锅蒸3-4分钟,去除蒜的辣味,也可以油锅里爆,随意~这个步骤也可以忽略,然后把调料倒入虾中,粉丝铺底,再倒入料酒,少许生抽,开水里蒸8分。
4端盘上桌撒点葱花,粉丝入味,好吃到要抢!
5好吃,宴请朋友很有档次~
步骤里都有啦!