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原料
活河虾: 1斤, 粉丝: 适量, 蒜粒: , 葱: , 料酒: , 白胡椒: , 生抽: , 鸡精: , 盐: , 糖(可不加):
步骤
1先在碗中加料酒,生抽,白胡椒,鸡精,盐,糖调好腌料汁
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2锅中爆香蒜粒
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3倒入调好的腌料汁煮开
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4盘中先铺入粉丝
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5再放上河虾,把煮开的腌料汁平均地浇在河虾上
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6锅中上汽后,把盘子放在蒸架上,盖上盖子,旺火蒸4-6分钟
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7取出后,在虾上撒上葱末,锅中烧些热油浇在葱末上即可开吃了
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活河虾: 1斤, 粉丝: 适量, 蒜粒: , 葱: , 料酒: , 白胡椒: , 生抽: , 鸡精: , 盐: , 糖(可不加):
1先在碗中加料酒,生抽,白胡椒,鸡精,盐,糖调好腌料汁
2锅中爆香蒜粒
3倒入调好的腌料汁煮开
4盘中先铺入粉丝
5再放上河虾,把煮开的腌料汁平均地浇在河虾上
6锅中上汽后,把盘子放在蒸架上,盖上盖子,旺火蒸4-6分钟
7取出后,在虾上撒上葱末,锅中烧些热油浇在葱末上即可开吃了