生的咸鸭蛋: 10只, 糯米: 250克, 香肠一根: , 甜豆少许: , 冬笋一颗: , 花菇两颗: , 酱油、老抽、鸡精: 适量
1糯米用冷水泡上三个小时以上,去水加入调料
2香肠甜豆冬笋花菇切成丁
3配料加入到糯米中拌匀
4咸鸭蛋的一头挖一个洞,把蛋白倒出,留下蛋黄
5把糯米料填充到蛋壳中,压实
6放入高压锅中吹20分钟
7剥开蛋壳尽情享受