糯米蛋 0

原料

糯米: 250g, 腊肠: 1条, 冬菇: 4朵, 虾米: 少许, 老抽: 少许, 盐,油,糖: 少许, 咸鸭蛋: 15只

步骤

1糯米提前浸泡六小时,咸鸭蛋开小口将蛋清倒出来,蛋壳内只剩蛋黄

2将虾米,冬菇,腊肠切粒

3将切好的粒粒与浸泡好的糯米搅拌均匀,加入调味料

4把搅拌好味道的糯米小心酿入蛋里面,最多不能超七分满,用高压锅隔水蒸25分钟即可

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