原料
生咸鸭蛋: 10个， 糯米: 100克， 胡萝卜: 50克， 玉米: 50克， 青豆: 50克， 香肠: 50克， 生抽: 适量， 老抽: 10克， 耗油: 20克
步骤
1糯米提前三个钟头浸泡。 香肠，胡萝卜切丁备用。
2生鸭蛋尖头这边破小孔倒出蛋清，只留蛋黄。
3青豆，胡萝卜丁，玉米，香肠，糯米放入生抽，老抽，耗油腌制45分钟。
4将腌制好的糯米及其他食材放入鸭蛋内，上锅蒸45分钟即可。
5成品出炉！
6软糯可口！
小技巧
糯米一定要提前浸泡，这样蒸出来才够软糯。 食材一定要腌制，这样才入味。
